diminuendo

又開始動起我的積欠的食記進度囉，此為07年7月7日於台南的食記
老實說，何必煮的地理位置，是大家很少聽過的東區的裕平路。
原本我跟老友兩人，提早出門找它的位置，就是希望可以悠閒的吃完
然後騎車去七股參加海洋音樂祭，聽我喜歡的蘇打綠
結果已經提早出門了我們還找不到它，後來還騎去仁德了
被問路的人指點了一下，又花了一些時間
才尋著它正確的座落地點。
可能是附近才剛建好住宅區，之前都比較杳無人煙
所以大家會對這地方比較不熟囉！建議想到這間用餐的出門前請先google一下路線囉
它在仁德交流道下附近噢

當時剛開不久，整間餐廳的風格就是清水模的建築風格
很喜歡這種簡單內斂的風格
但是餐廳外頭，我就只照了這麼張醜照片分享給大家



旁邊是空地還蠻好停車的唷！
裡頭的裝潢看下圖





先說明一下當天的照片是由同學的Olympus相機照的，粒子有點大
我的相機SONY W1當時送修當中
照片會比較失真哩！

就是一種知性的氣質瀰漫了整間餐館
侍者也很有禮貌，蠻有條理的做些服務或者是該做的事
還不錯喜歡這樣的感覺
由於我有拍下它的菜單，我就打出來給大家看吧︰

南洋風味餐點（套餐）：
南洋烤肉串（沙嗲）雞豬任選　　－250圓
葡國雞飯　　－260圓
南洋風薑黃烤雞　　－260圓
以上套餐附湯，沙拉，麵包，飲料（紅茶或咖啡）

咖哩：
炸豬排咖哩，單點190圓，套餐250圓
海鮮咖哩，單點200圓，套餐260圓
嫩雞咖哩，單點200圓，套餐260圓
燉牛肉咖哩，單點220圓，套餐280圓

特製私房菜：
義式肉醬麵，單點150圓，套餐200圓
焗烤肉醬義大利麵，單點180圓，套餐230圓
港式砂鍋牛腩煲，單點220圓，套餐280圓
兒童餐，180圓

何必煮風味小菜：
南洋烤肉串（沙嗲）雞豬任選，六串180圓
煙燻鮭魚冷盤（季節性）　　－200圓
美國脆薯條　　－100圓
洋蔥圈　　－100圓
雞柳條　　－100圓
ＸＸ炸樂園　　－150圓（抱歉沒拍到啦）

火鍋（套餐附飲料紅茶或咖啡任選）：
番茄時蔬鍋　　－250圓
何必煮招牌鍋　　－250圓
以上牛，羊，豬任選
泡菜黑豬鍋　　－260圓
季節鮮魚火鍋　　－280圓
港式牛腩火鍋　　－280圓
三姑六婆養顏鍋　　－280圓

研磨咖啡：
綜合，極品，巴西，曼巴，曼特寧都是100圓

義大利咖啡：
義式濃縮咖啡，康寶藍，美式咖啡（只有熱的）都是100圓
維也納　　－120圓
瑪其哈朵，卡布奇諾，拿鐵，以上熱的100圓，冰的130圓
加味拿鐵（榛果或焦糖），巧克力摩卡，以上熱的120圓，冰的140圓

義式冰咖啡：
冰淇淋濃縮　　－100圓
鮮奶油冰咖啡，冰滴冰咖啡，牛奶冰咖啡，何必煮特調冰咖啡，以上都是130圓
漂浮冰咖啡　　－140圓

冰沙：
香蕉巧克力，朱古力曲奇，咖啡摩卡都是140圓

英式奶茶：
伯爵奶茶，錫蘭奶茶，玫瑰奶茶，焦糖奶茶，榛果奶茶，泡泡鮮奶茶，
以上所有都是熱的140圓，冰的130圓
愛爾蘭奶茶，熱的150圓，冰的140圓

特調飲品：
漂浮冰紅茶，鮮榨檸檬汁（只有冰的）皆為130圓
桔茶，熱的140圓，冰的130圓
朱古力泡泡，熱的100圓，冰的130圓
焦糖／榛果巧克力，熱的110圓，冰的140圓
愛爾蘭巧克力，熱的120圓，冰的150圓

英國茶：
錫蘭紅茶，伯爵茶，大吉嶺，英國早餐茶（都是熱的）以上皆是110圓
俄羅斯紅茶為120圓，也只有熱的

花茶：
玫瑰花，薰衣草，紫羅蘭，窈窕魔法，鄉村茉莉，綠洲煎茶
以上都只有熱的，140圓

土司：
格子厚片，可選擇花生，草莓，奶酥，奶油　　－60圓
披薩土司，可選擇鮪魚，燻火雞肉，玉米火腿　　－100圓

點心：
鮮蔬田園沙拉，火腿玉米沙拉，鮪魚番茄沙拉　　－120圓
煙燻鮭魚沙拉（季節性）　　－130圓
香蕉船，冰淇淋聖代　　－140圓

三明治：
火腿蛋三明治，燻火雞肉三明治，番茄鮪魚三明治，洋芋沙拉三明治
以上都為100圓
煙燻鮭魚三明治（季節性）　　－110圓
以上麵包可選擇白土司，弗卡夏或者是丹麥

酒精性飲料：
台灣金牌啤酒　　－60圓
海尼根　　－70圓

終於打完菜單囉，不浪費時間直接進餐點啦
一開始會送上清口腔及開胃的蔓越莓冰沙
就像陶板屋或者是王品（？）會送上來的一樣喔



也就蠻清爽的！
再來是沙拉，套餐裡會附送的





算得上好吃的沙拉，比較不像一般地方有很大片，進食不易的菜葉
醬料蠻特別的，不太像優格，但也不是一般千島醬之類的
帶著很水果的味道，吃起來就是舒服清爽

旁邊附的水瓶也很妙喔有那麼點設計感



連調味罐的樣子都簡單洗鍊
看坊間那麼多調味罐都是兩個小人形有著互抱之姿
看起來就有那麼點氾濫的感覺，這給人家反璞歸真的舒服

沙拉也有了，那就輪到湯了



雖然好像淺淺一碟，可是能從圖中看出料是不少的，令人感覺蠻實在的
不過熱度好像不夠，有點溫掉了，希望下次端出的時候是比較熱一點的
當天給這個湯的評價是不錯喝囉

老友Ｐ點了炸豬排咖哩250元，他說自己很老梗



我通常不會嚐試炸豬排，因為我很不喜歡炸的很老又很乾沒有什麼肉汁的肉
與其害怕吃到不好吃的炸肉，乾脆都會避免去點
但是懶人Ｐ他說這種不用手，不用刀叉的菜餚最方便了
所以大家點餐的方向都不太一樣唷



似乎不太juicy ，但還可接受，咖哩味也還行
只不過可能不會再吃它一次嚕

我的南洋風薑黃烤雞，260元



超大一份！但是發現自己覺得還OK而已，有片蝦餅喔很妙
可能調味的部分不太合我的口味
但是配菜蠻妙的，有蝦餅耶，番茄，水果（？），生菜，花椰菜
但是份量給得很大方，只是可以將口味適時的調整一下，會比較好
柳橙汁忘記拍了，可是不是用泡的喝起來很有現榨的感覺，新鮮又好喝

這一頓吃下來，食物好像不怎麼推，但是裡頭的氣氛倒是還不錯
只不過離台南市區那麼遙遠
想給它再一次機會卻也都沒動力了:P

－台南市東區裕平路337號－
－(06)3311149 －