diminuendo

這是堂嫂結婚時的請客菜色唷，是在高雄的金園大飯店唷，沒拍什麼飯店內裝潢
我們就直接進入食物好了^^

這兒有目前金園大飯店翠苑粵菜海鮮餐廳，這裡是它們網頁上的參考菜色唷！
http://www.jade-garden.com.tw/images5/tablew070320.gif

我們吃的應該是八千元的菜色唷

 

沙拉龍蝦盤，蠻常會出現在喜宴上的菜色，簡單好吃新鮮！餐廳用這道菜通常不太會出錯！

這應該是五福大拼盤，有烏賊，假鮑魚，烏魚子還有兩種肉凍類，每一樣都不錯吃！
食材也不會很老，都很好咀嚼，也是個常見但不太會出錯的菜色！

紅蟳蒸米糕，我很喜歡吃蟹類，可是這種蟹類的蟹膏蟹黃不知是本來的品種？
還是烹調關係？好硬又好乾的口感，我不太喜歡！我喜歡濕潤的蟹黃。
米糕要做得令我喜歡吃也不太容易，通常米糕也有過乾的問題很常發生
我只能說這道我不喜歡！

竹笙海鮮翅，看這樣的圖片就可以猜出它的口味有點酸酸甜甜的
甚至有可能旁邊會有烏醋相伴XD
我沒有喝，不過看起來也很鮮美，這是我在喜宴上蠻喜歡喝到的湯品

芝士焗扇貝，焗烤類一向是我不喜歡碰的餐點之一
不過當時我有嚐，不會讓討厭cheese的人反感的一道菜
扇貝也沒有腥味跟不新鮮的問題。

刺參虎掌原粒鮑魚，爲此我還去google了一下什麼是虎掌
原來是一種菌菇類，是黑的長得很像香菇
這一盤非常油，油到我只夾了一口就不敢吃了，而且我喜歡海鮮但不喜歡海參
鮑魚被這樣調味之後也失去它原有的好滋味了！

清蒸大石斑，還蠻好吃的！喜宴常用菜之一XD，其實這道也不容易失敗
只要魚鮮肉美，還有墊底的湯汁下飯沾魚也好吃，通常會是桌上秒殺的一盤！

蒜蓉蒸大蝦，我很喜歡蒜頭入菜，因為總是給添了一種美味
大蝦應該是龍蝦嗎？非常的鮮又有咬勁！我喜歡吃，調味也很好！
不過底下的寬粉，卻好像沒有吸入鮮味，像白開水一樣平淡

其實我還漏拍了西汁羊小排，北菇菜膽燉雞（湯），美點映雙輝（甜點）
合時鮮果（水果）以及精美甜湯，太失職了=_=
不過這次的請客菜色老實說，味道還OK
但我覺得價錢似乎不成正比，八千元哪感覺應該有更好的菜色才對
可是重複性不高，若是再一次要來這裡吃飯我是願意的，畢竟還算好吃
只是可能不會點高價位不成比例的菜餚吧！
還有，我覺得這裡空間不大，有比較擠迫的感覺
對了，喜宴每桌有啤酒兩瓶，茶跟果汁則都是暢飲的唷！
營業時間：11:00am-14:00pm，17:30pm-21:00pm

－高雄市三民區807九如二路112號－
－(07)3119011－