食記﹡[宜蘭]五條通創新居酒屋－diminuendo

2014年1月和好友夫婦來訪的，是之前看電視報導所以慕名前來。
當然就是早早訂好了位置囉。

店家生意蠻好的，人很多，圓桌位置如果坐滿人感覺稍嫌擁擠，但店不算小間。

菜單不會太多頁，食具是挺有日式風味的。

第一道是80元的揚汁豆腐，有蔥、柴魚、海苔絲，還有些許蘿蔔泥。
是表現還算不錯的一品喔。

再來是鱈魚肝醋，180元，如果日式料理店家有這品項，我通常都會點用。
肝很新鮮也沒有腥味，調味得宜，我覺得表現良好！

這是朋友選的140元的串燒蕃茄豚五花，她是挺喜歡這種搭配的。
吃起來很多汁，肉串的調味也適中，清爽可口。

接下來這個就是重頭戲啦，是為了這道『超人氣螃蟹米粉鍋』而前來用餐的！
有大與小之分，大的980元／小的680元，我們這一份是小的。
店家蠻實在的，說我們四個人選用小的就好了。而吃起來是什麼感覺呢？
湯頭不會很厚重，屬於清爽可口卻頗夠味的，螃蟹也很新鮮！
單純是我個人對米粉沒有熱愛，不然這道真的就店家的招牌喔哈哈。