diminuendo

繳交欠文債，這是2010年七月，男人很想吃壽喜燒，但我們太常去澄花
這次就選擇不一樣的這家秋澄壽喜燒來試試。訂不到公園店，這是健康店。

這是約一年多前張貼的使用肉類的紙，現在也許會貼上不一樣的告示
告訴大家不使用美國牛肉吧，我猜。

一樓取餐處以及在樓梯上往下方拍，秋澄比澄花好的地方是用餐環境
除了不擁擠之外，空間都還有挑高，少去了那種在澄花用餐的壓迫感。
還有整個採光也不錯，不像在澄花用餐時都暗暗的，這點倒是勝出。

沾醬處，可以自由添加想要的佐料口味。再過去一點點有冰淇淋櫃，
但我一向不吃冰淇淋，不是我的範疇剛好男人今天也沒吃所以也沒照相了。

飲料就這幾種，雖是這麼說，還是比澄花只有一種來得選擇性強一些；
停用的牌子在吃到一半的時候已被取下、恢復供應了。

看吧，秋澄其實不單是一家壽喜燒店，也有其他種火鍋可以選擇喔。
還有這種火鍋料任選任夾，澄花則是只有蔬菜盤、肉盤而已。

我夾的鳥蛋，蝦丸，蛋餃，高麗菜，蒟蒻，夾了太多吃得好辛苦。

這容器裡裝的是壽喜燒的醬汁唷。

靈芝蛋，不過我覺得品質很差，很稀、不推薦。

蘿蔔泥加蛋黃是標準沾醬，不過我還加了秋澄獨有的橙醋，
這裡的特色是什麼都很重口味，口味比較起來，澄花比較合我的口味。

鍋子上來的時候服務生會幫你弄上洋蔥當湯底，也許用意是會比較甘甜？

這裡另一個不同於澄花的地方就是有你可以在火鍋店看到的料；
你都可以在這裡夾，然後加進壽喜燒吃，這是男人夾的菇類跟餃類。

第一次肉會雞肉上一盤，豬跟牛上兩盤，然後之後就用叫的，雞肉不錯吃。

這一盤是豬肉，肉質輸澄花，很細碎。

這是牛肉，還是很碎，都吃不出完整的肉味、肉感。
再加上沾醬、蔬菜都不太合我的口味，我吃著吃著就好想念澄花。

麻辣燙常看到很不便宜的蒸煮麵，這裡有我就拿了。

其實這麵不錯吃挺適合跟壽喜燒醬汁搭配的！

吃完秋澄，頓感，如果偶爾想吃壽喜燒，我個人還是會回鍋去吃澄花
主要是肉質跟蔬菜盤，澄花的我比較喜歡，這裡的蔬菜吃不慣。
還有沾醬口味的關係，但兩家價格都很實惠，應該各佔勝場。

店家資訊：平日中午199元、晚餐239元；假日全天239元，不收服務費
營業時間：週一至五11:00am-14:30pm、17:00pm-22:00pm
               週六日11:00am-22:00pm。
官網：http://06-2151316.vrworld.com.tw/

－台南市健康路一段222號－
－(06)2151316－