diminuendo

這家鴻達是我在一月的時候跟同學一起吃的。
其實這家的前身是在大學路上成大圍牆旁邊，只有椅子沒桌子的小攤
那時候我也只吃過一次，驚為天人。後來輾轉換了幾個地方我不知道
最後落腳在東安路上，有一兩次剛好都碰上公休，要吃未果
這次終於吃到了。

店面，應該不算難找，還寫著不好吃免錢呢，旁邊好像也是賣吃的。
招牌上蠻好笑的加盟專線：靈酒山，妻賜酒賜，吾妻兒，093-7494-572。

冷氣開放喔，不只有賣臭豆腐，還賣大腸麵線，不過今天跑了很多攤
所以已經吃不下了，就沒有嘗試了。有機會下次也來點點看。

店看起來還算乾淨啦，沒有蚊蠅飛舞，也沒有怪味道。
連做食物的地方看起來也都算整潔囉，這樣吃起來比較令人安心！

店說大也不大，說小也不小，大概五六桌左右吧。

菜單如上圖：
脆皮臭豆腐可單點大份55元小份40元，大腸麵線可點大碗50元小碗35元
泡菜一份25元，這三種單點之外，還有套餐組合四種喔！
1.小豆腐+小麵線70元，省5元
2.大豆腐+大麵線100元，省5元
3.小豆腐+大麵線85元，省5元
4.大豆腐+小麵線85元，省5元

跟同學合點一份小的臭豆腐40元合吃，因為這是我們今天的第三攤了
說小也不小，有五大塊吧！

泡菜不賴，也不會說給很少，但沒有到那種好吃到不行的地步就對了。

真是記憶中的好滋味，蘿蔔泥，加上外酥脆內軟嫩的臭豆腐
再配上酸甜的台式泡菜，不愛也很難啊！

是說同學吃得太不亦樂乎了，and我又不小心掉了一塊臭豆腐在地上
所以五塊裡頭我只吃到一塊半！XD
但這剖面還是讓我心癢癢，好想再去吃一回。下次，多點個大腸麵線來試試。
工廠位於：台南市永康區振興路103號。
營業時間：15:00pm-22:30pm，每週日公休。

－台南市東安路84號－
－(06)2757357－