所謂不負責任,就是沒有地址、沒有電話、沒有價位,
甚至不知道還有無營業的意思。(但這家生意好,應該還在啦)
這是2009年十一月,畢業後難得回新竹,跟學妹情侶檔見面之
某天早上太想念以前大學時代的早餐所以才去夏一跳一探囉。

招牌  

招牌上的河粉蛋餅還打錯字XD,"荷"粉還真帶點異國味。

店面  

店內,乾淨,生意好,沒去拍價目表所以以下是不負責任的介紹!XD

朝聖一下以前在新竹最愛的早餐:夏一跳

男人來夏一跳最喜歡點的定番早餐:蘿蔔糕加蛋,看起來還好
但是蘿蔔糕不完全軟爛,外表煎得赤赤的,加上不會很鹹的醬料一起吃
很合拍的喔!半熟的蛋也可以弄破沾著吃,會有另一番不同的滋味喔!

我則是點了念茲在茲的

這是我念茲在茲的肉鬆河粉蛋餅,大四快畢業才認識我男人
所以一直到快結束大學生涯才發現有夏一跳這家早餐店出現啊!
所以畢業前有機會,就會來點河粉蛋餅,然則我最喜歡加的就是肉鬆囉。

近拍

好想吃阿

超厚實  

河粉當餅皮解決了一般蛋餅入口過乾的問題,有Q勁不油膩,也比較好入口
裡頭的蛋包著大份量的肉鬆,真的好吃,可惜在台南都沒吃到在賣河粉蛋餅的呢 
和著醬料吃,誰知道這麼簡單的早餐,也能帶給人大滿足的呢?

夏一跳早餐店位於南大路新竹教育大學附近,隔壁是牙醫診所
斜對面是新竹國小側門喔!
有機會再訪新竹的話,一定還要再去夏一跳好好吃一番。

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  • V
  • 肉鬆河粉蛋餅看起來真是太威了!! 港點的腸粉的外皮,塞滿充滿台味的肉鬆,再用蛋中和口感,不乾不膩!!!!喔~~~~~
    後面幾張看起來真的非常可口阿!
  • 沒有腸粉外皮那麼透那麼軟喔!再略硬一些,真的好吃!我喜歡!:D

    diminuendo 於 2011/10/04 00:55 回覆