二訪金田中的食記在此:
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今天撰寫的是2010年二月的三訪,首訪沒有拍照寫文,就略過不提了。
補過生日,想說吃好一點,雖然二訪的時候覺得這店家不老實,但因為食物美味
還是選擇給它再一次機會試看看。
我們點了一個1500元套餐以及一個600元套餐喔!

外頭還亮著

這次坐在窗邊,我記得應該是需要脫鞋子,腳可以往下伸的塌塌米座位。

店內

來的時候沒什麼人,上圖是上次二訪坐的位置。安安靜靜的感覺不錯

沒服務費但很貴  

外頭天色暗了的景致,感覺像是個庭院深深的所在!

燈罩  

近拍燈罩,我喜歡這種容易破碎的纖細感。

碗筷

我也喜歡這種素雅簡單的盤子,看了跟著會心情沉靜下來哪

擦手巾

擦手巾,不過我比較不喜歡這種,喜歡單包單包裝的感覺比較衛生。
意即沒有衛生紙與面紙。

麥茶

味道很淡、並不濃的麥茶,也好,配著食物吃也算是解膩。

(只不過菜單多是日文,老闆娘也不介紹,名稱錯置的話請見諒。)

1500元套餐裡的前菜吧:五點盛 

好美的花 

1500元套餐的強肴(味道較重的小菜):貝柱斧燒。
不錯吃,而且艷菊開得相當美。促進食慾,看圖是貝類,都挺新鮮無腥味

應該是招待的小菜

這盤應該是每次來都會給的招待,有洋蔥、海菜加上微酸的和風醬汁
非常涮嘴,洋蔥不會過於辛辣,蠻好吃的。

600元套餐裡的食事:盛壽司

600元套餐裡的食事:盛壽司。
我一般來說很討厭吃花壽司,但是這家很難得的讓我覺得好吃

600元套餐裡的醋物,海鮮若芽

600元套餐裡的醋物,海鮮若芽,這道沒有什麼特別的感覺
就咬勁OK,沒有不新鮮,這樣子而已了

600元套餐裡的揚物(油炸類),活蝦天婦羅

600元套餐裡的揚物(油炸類),活蝦天婦羅,
這隻比等會要出現的1500元套餐來得小。

1500元套餐裡頭的岩燒的牛肉

1500元套餐裡頭的岩燒的牛肉,不吃牛肉就是鮑魚,
如果有下次就要回答不吃牛肉XD

雖然還不錯吃

其實肉質、鮮度、美味度都不錯,只是更想吃鮑魚。v_v

牛肉的醬

牛肉的醬,沒啥特別值得好大書特書的。

這是有熟還是沒熟阿XD

這樣的熟度到底是適合吃了沒啊?店家說不要放太久XD,所以我們還是吃了!

1500元套餐裡頭的刺身,金雪姿造

1500元套餐裡頭的刺身,金雪姿造。

這是600元套餐裡頭的刺身,中雪姿造

這是600元套餐裡頭的刺身,中雪姿造,很明顯遜一截XD

光山葵就不一樣

你看氣勢大輸

光看芥末等級也知道阿!1500元的芥末應該是用現磨山葵,比較不辣
600元套餐的就一般日料店的水準阿,但較辣。
沒有特別請教店家魚種為何,但除了鮪魚紅肉之外我都蠻喜歡的。

600元套餐裡頭的燒物(燒烤菜餚),鮎魚姿燒

600元套餐裡頭的燒物(燒烤菜餚),鮎魚姿燒。(是嗎?)
整體來說我不是很喜歡這魚的口感跟醬料的味道!

超大一隻

這隻就是1500元跟600元套餐的差別!厚度有差,烹調的用心方式也是。

1500元套餐裡頭的揚物?雪場蟹有田揚

1500元套餐裡頭的揚物?雪場蟹有田揚,超級好吃,我很愛這個
看起來其貌不揚,可是搭配底下的南瓜泥真的美味哪

 1500元套餐裡頭的吸物:金湯排翅

很美的盤與碗。好想喊掀起你的蓋頭來XD

就是下面這個啦

1500元套餐裡頭的吸物:金湯排翅!
不過吃起來沒有排翅的美味,很普通,感覺沒價值。

超好吃!

很好吃的,不知道什麼蝦?是牡丹蝦嗎?鮮美,肉飽實有黏牙感。

1500元套餐裡的強肴(味道較重的小菜)貝柱斧燒

但我找不到可以跟它匹配的菜名了,對這道無感。

1500元套餐裡的蒸物?伊勢海老鮮露?

1500元套餐裡的蒸物?伊勢海老鮮露?老闆娘都不說清楚的啦!嗚
看起來應該是龍蝦吧?還不錯。

1500元套餐裡的食事:穴子魚

1500元套餐裡的食事:穴子魚(還是剛剛那道才是穴子魚?)XD
星鰻啦好多刺我不愛。應該沒處理過,在別的地方吃的星鰻都沒刺唷!

1500元裡頭的鍋物:紙上牛奶鍋

1500元裡頭的鍋物:紙上牛奶鍋,不喝牛奶的人聽說可以改用清湯喔!

不喝牛奶的話 

 600元套餐裡頭的吸物:土瓶蒸

600元套餐裡頭的吸物:土瓶蒸,就OK的等級這樣!
好像少送了一道煮物叫做淺草貝柱蒸。

甜點

甜點是熱紅豆湯圓,這個能做得難吃不容易吧?

這是1500元+600元套餐合起來的上選季節果物= =

這是1500元+600元套餐合起來的上選季節果物= =
還真少阿做生意不太老實!

麥茶的壺

麥茶的壺。

東西是好吃但是老闆娘服務態度不好,也不介紹食材,還少送一道。
臉臭,就算是來第三次也沒改善,也許會因為人多而有不耐煩
但這天是非假日,結果服務態度是一樣的。
沒有服務費(還好還有自知之明我們完全沒被服務到的感覺。)
這應該是最後一次了,許是開發新店家的時候了,或許來去吃"徹"?

乾杯  

Cheers,縱使今日晚餐不見得滿意,但有你相伴就好了。:)

營業時間:11:00am-14:00pm,17:00pm-21:30pm

-台南市環河街26號-
-(06)2281859、2281614-

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留言列表 (1)

發表留言
  • V
  • 終於有新文章了 這次等好久哩
    第一道菜插了朵菊花真是有笑點XDDD
    蝦子看起來超甜美的啦 晶瑩剔透耶!!!!

    海鮮真的好好吃 我愛海鮮~~~~
  • 哈哈原來還有人在等我的文章喔!真感動捏。
    我也愛海鮮哪!好久沒吃日本料理啦!
    親愛的他們家東西是真的不錯吃但是整體而言不大OK
    我可能就要把它擺在回憶中然後另覓新記憶:P
    真想你:)

    diminuendo 於 2011/06/23 03:13 回覆