diminuendo

2009年12月27日，日月潭行程中，沒特別安排吃哪間餐廳。
打算現場看一看再選擇比較有興趣的一家，看了看用餐的客人數以及料理
我們後來就選了家賀屋做為中餐的用餐地點囉。
家賀屋其實位於日月潭那個很大又免費的中興停車場正對面就看得到囉

看起來乾淨，又明亮，感覺是個舒服的餐館，人也不少。
餐點的選擇相當的不少，我們是考慮了很久才決定菜色的呢
它有經濟合菜、總統魚套餐還有單點的方式可以選喔，經濟合菜有六種價位
經濟合菜分別是兩人的五百元，兩到三人的六百元，三到四人的八百元
四到五人的一千兩百元，五到六人的一千六百元，七到八人的兩千元。
總統魚套餐也是合菜喔，兩人的九百九十元，兩到三人的一千一百元，
三到四人的一千三百元，五到六人的兩千一百元，七到八人的兩千五百元
八到十人的三千元。
當然，我一向不喜歡組合餐，喜歡一道一道自己點，所以我們就單點囉

第一道我們點了清香油雞，小的280元。
挺不錯吃的肉嫩不老，也不太油膩，吃起來清爽但是味道有夠呢
而且我覺得價位蠻公道的，這是小份的份量耶！

第二道是米香竹筒飯60元，經老闆解說過後才知道
原來竹筒只要是用過了就不重複使用阿。

竹筒口只開一邊，用鋁箔包住，另一端是密閉的。

上頭已經有切痕了，蠻容易將竹片從其一方向撥開的

裡面的飯裝得滿滿的，不會說份量很虛弱偷工減料這樣XD 

近拍，有沒有粒粒分明呀，其實老實說吃起來沒什麼味道XD
比較希望口味可以再重一點點，但也許要搭配其他料理的重口味
故意走清淡路線也說不定。

第三道是我們最有興趣的紹興貴妃蝦，小的220元
平時難得會吃到紹興酒入菜的阿，好奇就點了，因為看旁人也有點XD
好像也有加入枸杞跟紅棗的樣子，怎麼，是要讓我們＂明目＂嗎？

擺盤很奇妙，這裡果真有種原住民風味餐的感覺，容器有原始感喔

滋味老實說吃起來也相當新奇，但是酒味不會太重到不喝酒的人會討厭
淡淡的，不過淺嚐一口喝起來怎麼有種很補的感覺，
蝦子也不會因為泡水而感覺軟爛，彈度鮮度都不差。

第四道點的是樹子山蘇，小的180元
雖然我們有四個人，但料理多點小份喔，第一次來吃還是不要托大XD

雖然我個人沒有熱愛山蘇，而且一開始也沒有抱持好感度，但我喜歡樹子啦
樹子就人家常稱的＂破布子＂阿。
沒想到沒有期待的一道，竟然是我最喜歡的一道。
好吃到炸掉了它的調味，鹹度有夠，加上樹子自己獨有的味道
小魚乾啦，蒜頭，小辣椒片吧，整個融合得很剛好
超級下飯，所以我只要有空，筷子都一直進攻這盤XD

第五道：陶板山豬肉小的250元
最後才上來，順序好像不太對，有可能料理需要時間
但其實飯吃得差不多了，口中口味也重了，最後才把口味最重的端上來
會讓整個飯吃下來感覺很不清爽耶。

一開始端上來幾乎是沒有沾醬，就乾乾的青蒜、洋蔥跟山豬肉，味道有點油膩
感覺吃不是很習慣，後來我們靈機一動，把紹興貴妃蝦的紹興酒加上去翻炒
結果吃起來真的比一開始好吃很多了，讓整個口味變得比較柔和
害我們吃完還想跟老闆說，讓店裡多一道＂陶板紹興山豬肉＂如何？

真是＂酒足＂飯飽阿，難得貼上一片狼籍，秋風掃落葉的照片給大夥瞧
這頓菜吃得蠻開心的，東西新鮮好吃份量不小又不貴。
點這樣下來大概九百九十元，還要另加一成服務費唷！
家賀屋餐館主打邵族風味餐，總統魚套餐，鄉土特色菜，
的確是有不辱其名喔。只不過因為我們對總統魚沒興趣，就沒點了
不過現在看到菜單上的檸檬潭蝦，突然又好想去一次日月潭吃了XD

－南投縣魚池鄉日月潭中興路（中興停車場正對面）－
－(049)2856505－