這是堂嫂結婚時的請客菜色唷,是在高雄的金園大飯店唷,沒拍什麼飯店內裝潢
我們就直接進入食物好了^^

這兒有目前金園大飯店翠苑粵菜海鮮餐廳,這裡是它們網頁上的參考菜色唷!
http://www.jade-garden.com.tw/images5/tablew070320.gif

我們吃的應該是八千元的菜色唷

冷盤一 

沙拉龍蝦盤,蠻常會出現在喜宴上的菜色,簡單好吃新鮮!餐廳用這道菜通常不太會出錯!

綜合冷盤

這應該是五福大拼盤,有烏賊,假鮑魚,烏魚子還有兩種肉凍類,每一樣都不錯吃!
食材也不會很老,都很好咀嚼,也是個常見但不太會出錯的菜色!

紅蟳米糕

紅蟳蒸米糕,我很喜歡吃蟹類,可是這種蟹類的蟹膏蟹黃不知是本來的品種?
還是烹調關係?好硬又好乾的口感,我不太喜歡!我喜歡濕潤的蟹黃。
米糕要做得令我喜歡吃也不太容易,通常米糕也有過乾的問題很常發生
我只能說這道我不喜歡!

完全沒喝到的湯

竹笙海鮮翅,看這樣的圖片就可以猜出它的口味有點酸酸甜甜的
甚至有可能旁邊會有烏醋相伴XD
我沒有喝,不過看起來也很鮮美,這是我在喜宴上蠻喜歡喝到的湯品

焗烤

芝士焗扇貝,焗烤類一向是我不喜歡碰的餐點之一
不過當時我有嚐,不會讓討厭cheese的人反感的一道菜
扇貝也沒有腥味跟不新鮮的問題。

豬腳筋鮑魚海參

刺參虎掌原粒鮑魚,爲此我還去google了一下什麼是虎掌
原來是一種菌菇類,是黑的長得很像香菇
這一盤非常油,油到我只夾了一口就不敢吃了,而且我喜歡海鮮但不喜歡海參
鮑魚被這樣調味之後也失去它原有的好滋味了!

應該是清蒸石斑

清蒸大石斑,還蠻好吃的!喜宴常用菜之一XD,其實這道也不容易失敗
只要魚鮮肉美,還有墊底的湯汁下飯沾魚也好吃,通常會是桌上秒殺的一盤!

龍蝦?還是蝦子寬粉

蒜蓉蒸大蝦,我很喜歡蒜頭入菜,因為總是給添了一種美味
大蝦應該是龍蝦嗎?非常的鮮又有咬勁!我喜歡吃,調味也很好!
不過底下的寬粉,卻好像沒有吸入鮮味,像白開水一樣平淡

我還少拍了羊小排,雞湯,甜點,水果

其實我還漏拍了西汁羊小排,北菇菜膽燉雞(湯),美點映雙輝(甜點)
合時鮮果(水果)以及精美甜湯,太失職了=_=
不過這次的請客菜色老實說,味道還OK
但我覺得價錢似乎不成正比,八千元哪感覺應該有更好的菜色才對
可是重複性不高,若是再一次要來這裡吃飯我是願意的,畢竟還算好吃
只是可能不會點高價位不成比例的菜餚吧!
還有,我覺得這裡空間不大,有比較擠迫的感覺
對了,喜宴每桌有啤酒兩瓶,茶跟果汁則都是暢飲的唷!
營業時間:11:00am-14:00pm,17:30pm-21:00pm

-高雄市三民區807九如二路112號-
-(07)3119011-

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